一、香辣牛肉饭

食材准备：牛肉。

调料：小米辣，蒜末，辣椒粉，白芝麻，生抽，陈醋，蚝油。

制作步骤：

1.牛肉切片，加生抽，料酒，盐，淀粉抓匀腌制15分钟左右。

2.起锅烧水，水开下腌制好的牛肉烫30秒左右捞出备用。

3.调料碗里加小米辣，蒜末，辣椒粉，白芝麻，淋上热油。加生抽，陈醋，蚝油搅拌均匀备用。

4.把调好的料汁倒在牛肉上，加点香菜抓拌均匀，装在饭盒里你就可以出门上班了。

二、虾肠炒蛋+清炒芦笋口蘑

食材准备：芦笋，鸡蛋，口蘑，虾肠，胡萝卜。

调料：葱花，黑胡椒，蒜，生抽，盐。

制作步骤：

1.虾肠切片，起锅烧油，油热把虾肠炒至两面金黄。

2.碗里加葱花，打入鸡蛋，搅拌均匀倒入虾肠里，慢慢煎至定型再翻炒，炒熟撒点葱花装进饭盒。

3.起锅烧水，水开下芦笋，胡萝卜焯水煮熟捞出备用。

4.起锅烧油，油热下蒜粒炒香，倒入口蘑炒软至断生，倒入芦笋，口蘑，胡萝卜。

5.加少量食盐，生抽，翻炒均匀就可以装进饭盒出门了。

三、生菜炒饭

食材准备：生菜，鸡蛋，午餐肉，剩米饭。

调料：生抽，蚝油，盐，孜然粉。

制作步骤：

1.起锅烧油，鸡蛋打散炒碎捞出备用。

2.另起锅烧油，把午餐肉丁倒入，煎至两面金黄，倒入剩米饭，鸡蛋翻炒均匀。

3.加生抽，蚝油，适量盐，孜然粉翻炒均匀，加入生菜再翻炒1分钟左右就可以装进饭盒出门了。

四、青椒炒蛋+卤鸡腿饭

食材准备：青椒，鸡蛋，鸡腿。

调料：蒜，生抽，蚝油，老抽。

制作步骤：

1.鸡腿表面划几刀，起锅烧油，把鸡腿表皮煎到焦黄，加蒜粒炒香。

2.加生抽，蚝油，老抽，适量清水，盖盖焖煮8分钟左右鸡腿熟透，大火收汁就可以装进饭盒了。

3.另起锅烧油，把切好的青椒丁下锅炒软，倒入鸡蛋液。

4先小火慢慢煎至定型，再翻炒，翻炒至鸡蛋表面金黄就可以出锅了。

五、排骨焖豆角

食材准备：排骨，豆角，土豆。

调料：蒜末，姜片，生抽，老抽，蚝油。

制作步骤：

1.起锅烧水，水开下排骨焯水，加料酒，姜片去腥，焯好水的排骨捞出备用。

2.起锅烧油，油热下入排骨煸炒至微黄，加冰糖，蒜粒，小米辣，生抽，老抽，蚝油翻炒，加开水没锅排骨。

3.盖盖焖煮10分钟左右下入土豆块焖煮5分钟左右，放入豆角，再一起焖煮10分钟，大火收汁，加一点点盐调味就可以装进饭盒出门了。