平底锅鸡蛋卷饼的做法（ 鸡蛋卷饼自己做，方便更放心）

鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃，老少皆宜。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

用料

• 鸡蛋 2个 普通面粉 适量
• 水 适量 火腿 1根
• 生菜 3片 芝麻 适量
• 酱 适量 葱花 适量

做法步骤

1、普通面粉➕水调成稀状的面糊

2、加入一点食用油，再次搅拌均匀

3、-平底锅刷油，小火加热，盛饭的勺子一勺倒进去，晃动平底锅，摊均匀

4、放入切片的火腿肠

5、再倒入打散的鸡蛋液，撒葱花

6、鸡蛋凝固之后可以翻面

7、翻面刷酱，再放一颗生菜叶

8、卷起来就可以了，这个是做三个饼的量！

小贴士

❣️面糊糊不能太稠也不能太稀哦 ❣️鸡蛋液还没凝固就要撒上葱花芝麻 ❣️全程中小火火