乏力草炖猪蹄（5款美味家常菜肉嫩却很有嚼劲！）

【经典巧克力布朗尼】1.小火把奶油溶化后加入黑巧克力一起融化后离火2.面粉, 可可粉一起过筛, 加入一匙盐之花;3.糖放进奶油裡一起融化，黑糖放进蛋裡面一起搅拌，之后两者搅拌在一起;4.最后拌入面粉与香草精;5.烤箱预热175度C, 烤30分即可出炉。

【核桃糖霜布丁】1.把剥好的核桃仁掰碎，用油炸一下，撒上颗粒白砂糖。2.用牛奶把布丁粉溶化，成糊状，放进冰箱。3.红糖和冰糖熬制糖浆。4.把糖霜和布丁装进杯子。

【乏力草炖猪蹄】1.猪蹄入冷水锅中烧开，去浮沫洗净待用;2.乏力草浸泡片刻，用刷子刷洗干净;3.将处理好的材料一起放入电压力锅中，加适量的水（大约3碗左右水量）;4.按“肉”键或者“蹄筋”（如果想要猪蹄炖的烂些），加盐即可。

【老成都酸辣粉】1.碗内加大王酱油，醋，花椒面，大头菜粒，芽菜，葱花，芹菜末，辣椒油，花生米，黄豆搅拌均匀2.锅内水开后放入红薯粉，煮熟捞出放料碗中，加入鲜汤，盐，鸡精自己随便。

【香椿煎蛋饼】1.材料备好;2.香椿洗净切末;3.鸡蛋去壳打蛋液;4.放入香椿末混合， 加入少许盐调味;5.用筷子拌匀;6.不粘锅刷上油烧热;7.倒入适量香椿蛋液;8.定型后翻另一面煎熟即可。